"Lotus kökleri her zaman sonbaharda yenmiştir. Bugün sebze pazarına gittim ve nilüfer kökü satan bir tezgahla karşılaştım. Sonra biraz satın al ve eve git. Malzemeler
Lotus kökü ipek 2 bölüm
Aksesuarlar
yeşil biber Bir
kırmızı biber Bir
Malzemeler
Lao Gan Ma Acı Sos Doğru miktar
tuz Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzeme: lotus kökü, yeşil ve kırmızı biber.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, nilüfer köklerini yıkayın, soyup doğrayın ve bir süre beyaz sirke ile suda bekletin.
3, bir tavada sarımsak dilimlerini soteleyin.
4 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip soteleyin.
5 Lotus kökü ipeğine girin ve kızartın (her zaman orta-yüksek ateş olmuştur).
6 Lotus kökü parçaları şeffaf olana kadar kızardığında, bir kaşık Laoganma tempeh acı sosu koyun ve eşit şekilde kızartın.