Yüksek glütenli un
260 g
Düşük glütenli un
40 g
Süt
170 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker 40 gr tuz 2 gr yoğunlaştırılmış süt 12 gr tereyağı 30 gr maya 5 gr Sütlü çörekler nasıl hazırlanır 1 Tereyağına ek olarak diğer malzemeleri ekmek makinesine koyun, doğrudan yoğurma düğmesini seçin ve 15 dakika sonra tekrar yoğurmaya başlayın 2 Hamuru iki kez karıştırdıktan sonra, yumuşatılmış tereyağını tekrar koyun ve hamur karıştırma işlemine iki kez devam edin (15 dakika hamur yoğurma) Sondan sonra, fermantasyona girmek için "fermantasyon" düğmesine basın, iki katı boyutta fermente edin ve bir saat sonra alın dışarı gel Dokuz parçaya 3 nokta 4, bir iksir alın ve dil şekline getirin, ardından yuvarlayın, şerit şeklinde yuvarlayın ve eklemi sıkıştırın 5 Bir fırın tepsisine koyun ve 60 dakika daha mayalanması için fırına koyun, iki katına ulaştığında çıkarın ve yumurta sıvısını yüzeyine fırçalayın. 6 Fırın tepsisini orta ve alt tabakaya koyun ve 20 dakika 170 derecede pişirin