Malzemeler
Yumurta
3
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tavuk özü, kırmızı biber yağı, yumuşak şeker, sarımsak, salatalık, salatalık
Salatalığın yumurtalı turta kabuğu ile nasıl karıştırılacağı 1 Bir yumurtayı bir kaseye çırpın, yumurtayı çırpmak için biraz su ekleyin
2 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve tavayı eşit şekilde yağla kaplamak için tavayı sallayın
3 Yağ sıcakken, çırpılmış yumurta sıvısını dökün, tencere gövdesini yavaşça sallayın, yumurtalı kekin içine yayın
4 Yukarıdaki üç adıma göre hazırlanan üç yumurtayı yumurta kreplerine yayın.
5 Yayılmış omleti pişmiş kesme tahtasına koyun ve soğumaya bırakın.
6 Salatalığı kalın şeritler halinde kesin
7 Sarımsakları, kıyılmış sarımsakla doğrayın
8 Soğuk yumurtalı turta kabuğunu şeritler halinde kesin
9 Kesilmiş salatalık parçalarını ve yumurta kabuğu şeritlerini kaba koyun, sırayla sarımsak köpüğü, kırmızı biber yağı, tuz, susam yağı, tavuk özü, yumuşak beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Pot Sticker Balık
-
- Meyveli köfte
-
- sığır etli ekşi çorba
-
- Havuçlu mısır yerfıstığı sazan çorbası
-
- Lahana turşusu ile haşlanmış kaz
-
- Şehriye çorbası
-
- Süt biftek
-
- Salatalık
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Fesleğenli kızarmış salyangoz
-
- Mantar dolması
