Malzemeler
Küçük Deniz balığı
700 g
Takviyeler: yağ, soya fasulyesi ezmesi, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı
Hamur balığı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 İki yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesini, bir çorba kaşığı soya sosunu, bir çorba kaşığı yemeklik şarabı ve bir çorba kaşığı şekeri karıştırın.
3 Balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın, yıkayın ve suyu mutfak kağıdı ile emdirin.
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, balığı tek tek tavaya koyun ve yavaşça kızartın.
5 Balığın alt tabakası kızartılıp kabukları açıldığında ters çevirmeyin ve hazırlanan sosun içine dökün.
6 Balık bittiyse uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi ekleyin.
7 Yüksek ateşte kaynatın ve orta ve kısık ateşte kaynatın.
8 Çorba neredeyse tamamen çıkana ve tadı daha güzel olana kadar haşlayın.
-
- sığır etli ekşi çorba
-
- Havuçlu mısır yerfıstığı sazan çorbası
-
- Lahana turşusu ile haşlanmış kaz
-
- Şehriye çorbası
-
- Süt biftek
-
- Salatalık
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Fesleğenli kızarmış salyangoz
-
- Mantar dolması
-
- Mango Mousse
-
- Yeşil biberli enoki mantarı
-
- Üç taze erişte
