Malzemeler
Yumurta
2 parça
muz
2/3 kök
Sade yoğurt
62 g
Mısır yağı
17 g
Düşük glütenli un
54 g
Birkaç damla ince şekerli 25 gr limon suyu
Muzlu yoğurtlu şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeler: 2 yumurta, 2/3 muz, 62 gram sade yoğurt, 17 gram mısır yağı, 54 gram düşük glütenli un, 25 gram pudra şekeri, birkaç damla limon suyu
2 Muzları soyun ve yoğurda püre haline getirin.
3 Mutfak robotuna dökün ve ince bir çamura karıştırın,
466 gram alın,
5 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yağı dökün ve iyice karıştırın.
7 Unu eleyin,
8 Tek tip bir hamur haline getirin ve bir kenara koyun.
9 Yumurta beyazlarına birkaç damla limon suyu ekleyin, kalın bir baloncuğa çırpın, şeker ekleyin ve üç kez çırpın,
10 küçük keskin köşeleri çekebilen hassas bir köpüğe,
11 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
12 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün,
13 Eşit olarak karıştırın.
146 inçlik hareketli alt yuvarlak bir kalıba dökün, yüzeyi düz sallayın, büyük kabarcıkları çıkarın,
15 Fırının ortasına koyun, 170 derece ısıtın ve yaklaşık 40 dakika pişirin,
16 Serbest bırakıldıktan hemen sonra,
17 Tamamen soğumasını bekleyin ve ters çevirin,
18 kalıptan çıkarma,
19 Parçalara ayırın.
-
- Kereviz ve mantar etli kızarmış köfte
-
- Susam Yağı Orfoz
-
- Domuz İpi Kek Rulo
-
- Soğuk kanlı sebze
-
- Yam Yulaf Darı Lapası
-
- Fıstık Nuga
-
- Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Doğal Mayalı Makarna
-
- Domates soslu karides
-
- Kış Kavunlu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Muzlu Coco Muffin
-
- Soğuk tavuk parçaları
