Aksesuarlar: 2 gr doğranmış yeşil soğan, 5 gr soya sosu, 1 gr yıldız anason, 1 biber, 2 biber, 6 biber
Mantar Çin lahanası ile nasıl karıştırılır 1 Taze Çin lahanasını tuzlu suda bekletin ve yıkayın. Islatılmış mantarı küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
2 Yıldız anason, biber, kuru kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı tencerede yağ ile soteleyin
