Kanlı sebze
400 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda deniz ürünü, soya sosu, doğru miktarda pirinç sirkesi, doğru miktarda şeker, doğru miktarda sarımsak, 2 diş acı sos, doğru miktarda wolfberry, 5 tane yer fıstığı, susam tozu, doğru miktarda Soğuk kan kabuklu sebzeler uygulaması 1 Kan derisi sebzelerin eski yapraklarını toplayın ve akan suyla yıkayın. 2 Suyu boşaltmak için bir lavaboya koyun. 3 Tencerede su kaynattıktan sonra kan derisi sebzeleri dökün ve yarım dakika haşlayın. 4 Suyu çıkarın, ıslatın ve sıkın. 5 Kan derisi sebzelerini bir tabağa koyun. 6 Karıştırma kabını hazırlayın: Sarımsakları doğrayın ve önce kaseye koyun, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, uygun miktarda pirinç sirkesi, acı sos ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Hazırlanan suyu kan sebzesinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. 8 Uygun miktarda yerfıstığı susam tozu serpin. 9 Muşmulayı ekleyin ve tabağa koyun.