Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
100 gram
şeker
60 g
Süt
50 ml
Aksesuar yağı 50g
Domuz ipi kek rulosu nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını su ve yağsız temiz bir kaba ayırın.
3 Yumurta sarısına süt, şeker 20 gr, sıvı yağ ve az miktarda toz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta beyazlarını çırpmak için bir damla beyaz sirke ekleyin. Kalın kabarcıklar göründüğünde, kalan şekeri bir seferde ekleyin. 1 veya 2 dakika düşük hızda çırpmaya başlayın, ardından ıslak köpürene kadar yavaşça orta ve yüksek hıza ayarlayın. (Çırpma teli kaldırdığınızda, çırpılmış yumurta beyazının küçük bir kıvrım oluşturduğunu görebilirsiniz)
5 Yumurta akı hamurunu yumurta sarısı hamuruyla karıştırın ve iyice karıştırın.
6 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örtün, hamuru dökün, spatula ile yüzeyi düzeltin, kabarcıkları sallayın, önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derece yukarı aşağı 16 dakika ısıtın.
7 Pastayı tel ızgaranın üzerine dökün, yağlı kağıdı yırtın ve pastayı ters çevirin.
8 Thousand Island sosunu sürün ve üzerine domuz ipi serpin.
9 Bir taraftan yuvarlayın ve yarım saat buzdolabına koyun.
10 Çıkarın, yağlanmış kağıdı çıkarın, dilimleyin ve servis yapın.
-
- Yam Yulaf Darı Lapası
-
- Fıstık Nuga
-
- Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Doğal Mayalı Makarna
-
- Domates soslu karides
-
- Kış Kavunlu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Muzlu Coco Muffin
-
- Soğuk tavuk parçaları
-
- Lahana Kuru İncir Eti Çorbası
-
- Kedi Pençesi Marşmelovu
-
- Tavuk Çorbası Şeritleri
-
- Double Biber Domuz Dilimleri
