Papaya Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Yedek pirzola 250 gram yemek, papaya, yemeğin yarısı, zencefil, iki parça yemek, yeşil soğan, biraz pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
1. Papaya tohumlarını soyun ve parçalara ayırın.
2. Zencefili ve doğranmış yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğanlara dilimleyin.
3. Kaburgaları yıkayın ve tencereyi soğuk su altında haşlayın.
4. Beyazlatılmış nervürleri çıkarın, yıkayın ve boşaltın.
5. Güvece uygun miktarda su ekleyin ve pirzola ekleyin.
6. Zencefil dilimleri ekleyin.
7. Doğru miktarda pişirme şarabı ekleyin.
8. Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
9. 40 dakika sonra papayayı ekleyin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
10. Süre dolduğunda doğru miktarda tuz ve doğranmış yeşil soğanı servis için ekleyin.
11. Bitmiş ürün çizimi.
Papaya Fıstık Paça Çorbası
önceki
