Soya Fasulyesi ve Kuru Domuz Kemiği Çorbası - Yemeği
1 kat domuz kemiği, kurutulmuş İngiliz ve Alman sebzeleri, 3 soya fasulyesi, yarım kase yemek, dilimlenmiş zencefil, 3 dilim yemeklik şarap, tuz, doğru miktarda
1. Kurutulmuş sebzeleri kısa parçalar halinde kesin
2. Kurutulmuş sebzeleri yaklaşık 3 saat sıcak suda bekletin (5-6 saat ıslattım), suyu yarıya kadar değiştirin ve ıslatmaya devam edin
3. Soya fasulyesini aynı anda ıslatın
4. Domuz kemiklerini hazırlayın ve şarap pişirin ve bir parça zencefil alın, daha sonra kullanmak üzere haşlayın
5. Suyu kaynatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin ki akan su kaynasın ve çorbanın tadı daha iyi olsun
6. Kurutma suyunu çıkarın
7. Tüm malzemeleri tencereye koyun, 3 dilim zencefili koyun, uygun miktarda su ekleyin
8. Çorbayı elektrikli pişiriciye takmaya başlayın ve yaklaşık 1,5 saat pişirin
9. Tuzu kaynatın ve tencereden çıkarın ve güzel bir çorba yapın
Papaya Fıstık Paça Çorbası
Sonraki
