Ekmek makinesi ile renkli ekmek nasıl yapılır (kakaolu iki renkli tost) - Yemeği
"Bu tarif @ nin tarifine göre yapılmıştır ve içinde küçük bir değişiklik olacak! Bu çok güzel kalıbı ilk bakışta gördüm! Engelli partim bile Yapılabilir! Tadı da güzel! Harika! " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- süt tozu 20 g
- Yumurta 45 g
- Hafif krema 95 g
- Süt 80 g
- Tereyağı 22 g
- Maya 3g
- kakao tozu 3g
- tuz 4g
- şeker 48 g
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı hariç gerekli malzemeleri hazırlayın, ekmek kovasına önce sıvı, sonra katı sırayla koyun.
-
2 Önce özel yoğurma programını seçin, 20 dakika yoğurun, 10 dakika sonra tereyağı ekleyin
-
3 Ardından Avrupa programını seçin ve hamuru karıştırmaya devam edin
-
4 Kakao tozunu karıştırmadan önce karıştırın 3 ve su miktarı yeterli, çok fazla değil, sadece toz kalmayana kadar karıştırın
-
5 Karıştırın 3 İlk uyanırken hamurun beşte üçünü alın, plastik ambalajla kapatın ve mayalanmasını önlemek için buzdolabına koyun
-
6 Toz kakao suyunu ekmek kovasına boşaltın, hamurun kalan beşte ikisini karıştırmaya devam edin
-
7 Fermantasyon başlamadan önce 1 duraklayın, hamuru çıkarın, şekillendirin ve beyaz hamuru büyük parçalara ayırın Kakao hamuru biraz daha küçüktür ve beyaz hamur üzerine yayılır.
-
8 Yuvarladıktan sonra bıçakla 14 parçaya bölün
-
9 Ekmek kovası karıştırma bıçağını çıkarın ve şekildeki gibi yerleştirin
-
10 Ardından ikinci hamur tabakasını resimde gösterildiği gibi boşluğa koyun.
-
11 Üçüncü katman ve ilk katman aynı şekilde yerleştirilir, ardından kapağı kapatarak ekmek makinesini çalıştırmaya devam edin
-
12 Fermente edildiğinde genişler ~ hamur doğal olarak yapışır!
-
13 Pişirme sonrası efekt güzel mi? !
İpuçları
1. PE8500W ekmek makinesi kullanıyorum, lütfen başka bir marka ekmek makinesi kullandığınızda bunu ayarladığınızdan emin olun; 2. Sonbahar ve kış aylarında 1-2 gr daha fazla mayaya ihtiyacınız var şifon pirinç keki
önceki
Tatlı Patates Hünnap Tost
Sonraki
