Sütlü aperatif paketi - Yemeği
"Çok basit bir sütlü yemek paketi, Ekmek makinesi hamuru yoğurur ve küçük kapitone ceket tek başına yapabilir. Mükemmel olmadığı için bence zaten oldukça iyi ve cesaretlendirmeyi hak ediyor. " Malzemeler
- Yüksek fan 160 gram
- Düşük toz 40 gram
- Süt 95 gram
- Maya 2,5 g
- Pudra şekeri 35 gram
- tuz 2,5 g
- Bütün yumurta bir miktar
- Tuzsuz tereyağı 30 g
- Beyaz susam bir miktar
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri tartın ve önce sıvı, ardından toz halinde ekmek kovasına ekleyin.
-
2 Yoğurma programı başlatın Yoğurma programı bittikten sonra küçük bir parça hamur alıp kontrol edin Kolay açılabilir ancak kırılması kolay ve yüzeyi pürüzlü olduğu görülebilir.
-
3 Daha önce yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve bir dahaki sefere hamur karıştırma programını başlatın.
-
4 Hamur yapma işlemi bittikten sonra, küçük bir parça hamur alın ve ince bir eldiven filmi çekin, işte bu kadar.
-
5 Hamuru yuvarlayın, bir ekmek kovasına koyun ve fermantasyon için streç filmle örtün.
-
6 Orijinal hamurun 2 ila 2,5 katı büyüklüğünde fermente edin. (Parmağınızla biraz pudra batırın, bir delik açın, delik çökmez veya küçülmez. Bu şekilde fermente edilmiştir)
-
7 Mayalanmış hamuru çıkarın, 8 eşit parçaya bölün ve yapışmaz bir tavaya koyun.Eğer fırın tepsisi yapışkan ise yağlanmış kağıtla kapatılması gerekir.
-
8 Fermantasyon için plastik sargı ile örtün. (Artık sıcaklık yüksek olduğuna göre, oda sıcaklığında fermantasyon yeterlidir)
-
9 Orijinal boyutunun iki katına fermente edildi.
-
10 Orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde fermente edildi.
-
11 Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
-
12 Test edilen ekmeği çıkarın, ızgara ağına dökün ve avucunuzun sıcaklığına ulaştığında taze saklama torbasına koyun.
Kakao Desenli Kek Rulosu
önceki
şifon pirinç keki
Sonraki
