g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kakao Desenli Kek Rulosu - Yemeği

"Genellikle el boyaması kek ruloları yapmam, çünkü desenlerin düzgün olmamasından korkuyorum, ancak bazen farklı bir tane istiyorum, çünkü farklı bir ruh hali getirebilir." Malzemeler

Yumurta Dört
Limon suyu Birkaç damla
Süt 40 gram
Mısır yağı 40 gram
Düşük toz 40 gram
Pudra şekeri 40 gram

Aksesuarlar

Hafif krema 120 ml
Mango Bir
kakao tozu Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Süt, mısır yağı, 10 gram pudra şekeri, karıştırın, emülsifiye olana kadar karıştırın: Yumurta sarısını ekleyin.
2 İyice karıştırın.
3 Düşük toza eleyin.
4 Yavaşça karıştırın
5 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba ayırın ve birkaç damla limon suyu ekleyin.
6 İnce şekeri üç kez ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar çırpın.
7 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
8 Yavaşça eşit şekilde karıştırın.
9 Ardından yumurta beyazının kalan 2 / 3'ünü dökün.
10 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
11 Biraz kek hamuru alın, uygun miktarda kakao tozu ekleyin ve bir kakao hamuru oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.
12 Bir krema poşetine koyun, yağlanmış kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisine sıkın, 150 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 3 dakika pişirin, sonra çıkarın.
13 Orijinal kek hamurunu fırın tepsisine dökün.
14150 derecede fırına koymaya devam edin ve 20 dakika pişirin.
15 Pişmiş kek parçalarını fırın tepsisinden çıkarın, ızgaraya koyun ve dört tarafındaki yağlı kağıdı yırtın ve ısınana kadar kurumasını bekleyin.
16 Üstünü bir parça yağlanmış kağıtla örtün, ters çevirin ve alttaki yağlanmış kağıdı çıkarın.
17 Çırpılmış kremayı ve küp küp doğranmış mangoyu yayın.
18. Yuvarlayın, bir saat kadar buzdolabına koyun ve ardından parçalara ayırın.
19 bitmiş resim
20 bitmiş resim

İpuçları

Bu kek rulosunun kahverengi kısmı kakao tozu ile yapılır. Basit bir değişiklik, tüm rulonun tadı farklı kılar. Reçete hala dört ciltlik küçük bir reçetedir. Kek yapmak için kullanılır, nasıl yuvarlarsanız yuvarlayın çatlamayacağını düşünüyorum.

[Eski moda ekmek]

Sütlü aperatif paketi