Küçük, düz bir tabak hazırlayın ve uygun miktarda tuz koyun, 2 limonun suyunu sıkmadan önce limon kabuğu rendesini tuzun üzerine ezin.
Kişniş sapı kıyın, soğanı doğrayın, küçük domatesleri küp küp doğrayın, beyaz etli balığı doğrayın.
Turşu hazırlama: Karışık limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber, sızma zeytinyağı, rendelenmiş soğan, doğranmış domates, kişniş sapları ve kıyılmış biberlere bir çay kaşığı limon suyu ekleyin.Ekşi, tuzlu ve baharatlı tadı için eşit olarak karıştırın. Tamam mı!
Kombinasyon: Beyaz et doğranmış balıkları marine ete koyun ve eşit şekilde karıştırın ve maydanoz yapraklarını elle karıştırın! 1/2 limonun köşelerini kesin, uygun bir fincan alın, limonlu köşeleri ile bardağı silin ve fincanı limon suyuna daldırın, fincanı 1. adımın küçük düz tabağına gelecek şekilde yerleştirin, fincanı limon kabuğu rendesi tuzuyla bırakın ve tadı için marine edin Taze beyaz et doğranmış balık, sebze ve meyveler ... Bir fincana koyun ve tadını çıkarın! Hemen yemek sorun değil (balık sashimi kalitesinde) ve limon suyuyla marine edilmiş ve içi biraz çiğ olmanın tadına sahip olacaksınız! Ya da 15 dakika, 1 saat marine edin, hatta bir gece buzdolabında bekletin ve tamamen marine edilmiş limon suyuyla marine edilmiş sashimi alacaksınız ve sos çok lezzetli!