Deniz karidesi
100 gram
Beyaz turp
Yarım kök
Hayranlar
150 g
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü 3g, beyaz biber 3g Karides ve erişte ile turp çorbası uygulaması 1 Erişte ve beyaz turp hazırlayın ve beyaz turpu soyun. 2 Karidesleri yıkayın. 3 Pişmiş domuz karnını deniz karidesi şeritleri halinde kesin, omurganın arkasını açmak için bıçak kullanın ve karides ipliğini çıkarın. . 4 Beyaz turpu doğrayın. 5 Bir tavayı ısıtın, yıldız anasonu, rendelenmiş zencefili ve doğranmış yeşil soğanı karıştırıp güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Rendelenmiş turp ekleyin ve tuhaf bir koku elde etmek için kızartın, ardından deniz karideslerini ekleyin ve kızartın. 7 Tencereye iki büyük su kabı doldurun ve sonra yıkanmış erişte ekleyin. 8 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabını koyun. 9 Üst tadı için uygun miktarda tuz ekleyin. Tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin. 10 Servis yapmadan önce tavuk esansı ve uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin.