Yeşil sarımsak
110 g
Domuz eti parçaları
300 gram
Aksesuarlar: zencefil, soğan, tuz, 3 gr, soya sosu, 20 ml, sirke, 15 ml, beyaz şeker, 8 gr, yemeklik şarap, 15 gr, mısır nişastası, 1 çay kaşığı, kırmızı biber Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Malzemelerin resmi. 2 Kıyılmış domuz etini pişirme şarabı ve mısır nişastası ile karıştırın ve bir süre marine edin. 3 Sarımsak filizlerini, kırmızı biber dilimlerini, soğanı ve zencefili doğrayın. 4 Tencereye yağ ekleyin ve soğan ve zencefili kızartın. 5 Şeker ekleyin ve kavurun. 6 Domuz parçalarını ekleyin ve kızartın. 7 Kıyılmış domuz eti rengini değiştirene kadar kızartın, sirke ve koyu soya sosu ekleyin ve karıştırın. 8 Sarımsak filizi ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve kavurun. 9 Bir tutam tuz ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.