g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolata Ceviz Kulesi - Yemeği

Orijinal tarif 101 formülünden gelir ve malzeme miktarı biraz değiştirilmiştir. Üretim yöntemi nispeten yenidir ancak işlem de çok basittir. Şahsen ben bitmiş ürünün tadını seviyorum, çok nemli bir çikolatalı kek ~ Tarif miktarı 8 inçlik bir pasta tabağı olabilir. Tereyağı 100 gram bitter çikolata 180 g Bütün yumurta 3 adet (yaklaşık 160g) şeker 90 g Düşük glütenli un 100 gram kakao tozu 15 g Kabartma tozu 1 / 2tsp ceviz 60 g

Cevizleri önceden ısıtılmış fırına 150 ° C'ye koyun ve 10 dakika pişirin, daha sonra kullanmak üzere doğrayın

Tereyağı ve bitter çikolatayı ısıtın, iyice karıştırın

Tüm yumurta sıvısına şeker ekleyin ve renk açılıp hacim genişleyene kadar çırpma teli ile çırpın.

2. adımdaki tereyağı ve çikolata hamurunu 3. adımdaki muhallebi hamuruna karıştırın. Eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın

Düşük glütenli un, kabartma tozu ve kakao tozunu bir elekten geçirin, kek hamurunu karıştırın, kuru toz kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırın

5. adımdaki kek hamurunda doğranmış cevizlerin bir kısmını karıştırın, daha sonra kullanmak üzere biraz ceviz ayırın

Kek hamurunu kalıba dökün ve kalan cevizleri hafifçe düzleştirip üstüne serpin, 175 ° C'ye ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.Soğuduktan sonra parçalara ayırın ve tadını çıkarın.