g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Krema buzlanma yapın 12 renk çemberi / boyama / fasulye ezmesi kreması kreması - Yemeği

Pastanın renk uyumu her zaman bir baş ağrısı olmuştur.En narin çiçekler bile çerçevelenir ve renk uyumu başarısız olur. Tek başına 12 renk çemberi yapmak, krem tonu anlayışınızı derinleştirebilir. Renk eşleme tasarımında, renk çemberindeki rengin konumuna göre aynı renk eşleştirme, bitişik renk eşleştirme, kontrast renk eşleştirme ve renk eşleştirme için tamamlayıcı renk eşleştirme ilkelerini seçin. Her şey bu 12 renk çemberine uygulanmalıdır. Daha fazla renk çemberi yapmak için benzer bir yöntem de kullanabilirsiniz. Sentetik gıda boyasının renk çemberini yaptıktan sonra, rengi de doğal bitki rengi tozla karşılaştırdım. Beyaz fasulye ezmesi 100 Alp tereyağı veya Kore beyaz tereyağı 100 pigment Kırmızı, sarı ve mavi ana renkler

Beyaz fasulye ezmesini yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın ve elektrikli bir çırpma teli ile hafifçe çırpın. Temel renk beyaz, hafif sarımsıdır. İpuçları1: Beyaz veya beyaza yakın tereyağı seçmeye çalışın.

Üç grup krem krem alın ve üç ana renk olan sarı (limon sarısı), kırmızı ve maviyi ayarlayın. Daha fazla ayarlayabilirsiniz. Sonraki ikincil ve karmaşık renklerin tümü, üç ana rengin karıştırılmasıyla yapılır. Renk çemberini 12 eşit parçaya bölün ve kremin üç ana rengini 120 derece aralıklarla karşılık gelen konumlara uygulayın.

Kırmızı ve sarının yaklaşık yarısını alın ve turuncu, sarı ve maviyi yeşile, kırmızı ve maviyi mora karıştırın ve turuncu, yeşil ve mor olmak üzere üç rengi elde etmek için karşılık gelen iki ana rengin ortasına boyayın.

Daha sonra morun yarısını çıkarın ve uygun miktarda mavi ekleyerek mavi-menekşe haline getirin ve mor ile mavi arasına uygulayın; kırmızı-mor elde etmek için morun kalan yarısına uygun miktarda kırmızı ekleyin ve mor ile kırmızı arasına uygulayın. 6 karmaşık renk elde etmek için aynı yöntemi kullanın.

Yapay gıda boyasının rengini eski haline getirip getiremeyeceğini görmek için bitki rengi tozu kullanın.

Matcha tozu

Pancar kırmızı mor

Doğal pigmentlerin renklendirilmesinin zor olduğu gerçeği bir efsane gibi görünüyor.Doğal bitki toniklerinin ürettiği renkler sentetik pigmentlere göre daha taze ve daha parlak ve doğaya daha yakın. Özellikle siyah rengin etkisi çok şaşırtıcı ... ac veya Wilton pigmentleri kullananlar, bu kadar saf bir siyah üretmek için neredeyse küçük bir şişe pigment kullanabileceklerini bilirler. Ancak bazı dezavantajlar da vardır: Öncelikle, kibrit gibi tek tek bitki renk tozları lezzetlidir.Kullanırken, dozajı kontrol etmeye ve diğer renk ve aromalarla eşleşmeye dikkat edin; ikincisi, kullanımı zahmetlidir, bir bulamaç yapmak için toza az miktarda su eklemeniz gerekir. birçok.