Patatesli haşlanmış dana tendonu - Yemeği
1. Malzemeleri bir tane kesin.
2. İkinci malzemeyi baharat kutusuna koyun.
3. Eti 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin.
4. Suyu çıkarmak için iki dakika kaynatın, suyu boşaltın ve tencereyi yıkayın!
5. Düdüklü tencereye biraz yağ koyun, küçük bir ateş açın, yedi veya sekiz kaya şekeri koyun, eritin ve köpürtün.
6. Eti ve baharatları içine koyun, bir dakika karıştırarak kavurun, ardından suyu ve baharat kutusunu etsiz olarak ekleyin.
7. Renk yeterli değilse biraz Lee Kum Kee kızarmış sosu ekleyin. Düdüklü tencerenin kapak valfi ısıyı kapatmak için 20 dakika süreyle çalar.
8. Düdüklü tencere çalışırken, wok'a yarım kilo sıvı yağ koyun, doğranmış patates parçalarını yağa koyun ve orta ve kısık ateşte yaklaşık 8 dakika kızartın.
9. Kızarmış patates parçaları.
10. Ocağı kapatın ve düdüklü tencereyi söndürün, kapağı açın, patates kızartmasını koyun ve beş dakika daha etle birlikte pişirin.
11. Servis yapmadan önce yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
12. Bitmiş ürün potun dışında!
