Altmışıncı
350 g
Altın değişmez
1 küçük avuç
Aksesuarlar: Rendelenmiş zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda istiridye sosu, 1/2 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık Jinbuhuan'ın kızarmış çiçek zırhı # buradan taze nasıl yapılır # 1 Çiçek zırhını su ve biraz tuzla ıslatarak kumu tükürün, yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Altın çörek, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğan hazırlayın. 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 4 Altının yarısını değiştirmeden koyun 5 Yıkanmış altmışıncı yüzeye dökün 6 Bir kaşık yemek şarabı serpin 7 Kabuk açılıp kırmızı olana kadar yüksek ateşte eşit olarak karıştırın ve yarım kaşık tuz ekleyin. 8 Kalan altını eşit şekilde karıştırarak kızartın. 9 Yarım kaşık istiridye sosu ekleyin 10 Tavadan çıkana kadar eşit şekilde kızartın. 11 bitmiş ürün 12 bitmiş ürün