Malzemeler
domates
500 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, yeşil soğan
Domatesli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Tencereye biraz su koyup kaynatın
2 Domatesleri koyun ve soyun
3 Domates kabuğunu görün ve elinize alın
4 Sıcak domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın
5 Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz ekleyin
6 Yemek çubuklarıyla kuvvetlice karıştırın
7 Tencereye yağ ekleyin, daha fazlasını ekleyebilirsiniz. (Kolza yağı ve domuz yağı karışımı kullandım)
8 Yağı kaynatıncaya kadar ısıtın, yumurtaları yüksek ateşte dökün (bakın, ne kadar kabarık)
9 Yumurta fazla meyve suyu görene kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı
10 Yumurtaları iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, domatesleri dökün ve kavurun
11 Domatesler pişene kadar kızartın, az miktarda tuz ekleyin, MSG miktarını tencerenin tadına bakacak şekilde ayarlayın ve son olarak doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
- Kızarmış çörekler
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kanı
-
- Taze Soğanlı Kızarmış Crucian
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Mercan Acı Kabağı
-
- Vejetaryen Kızarmış Mısır Çorbası
-
- Yeşil Biber Rendelenmiş Domuz Erişte
-
- Doğranmış kereviz
-
- Erikli Yumurtalı Buharda Etli Kek
-
- Tavada Dolmalık Biberli Dana Eti
-
- Frenk Soğanlı Kızarmış Karides
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Fasulye Böreği
