Kuru havuçlu köfte uygulaması 1 Ana malzeme kuru şalgamdır (bir netizen o gün kuru şalgam nedir diye sordu, bu yüzden bugün üzerine bu turpu koydum ve o arkadaşa temizlenmediğinde nasıl olduğunu görsün).
2 Kuru turpları ipeğe sürün ve bir süre tuz turşusu yapın.
3 Tuzla marine edilmiş turpu biraz fazla suyla sıkın, tuz, zencefil tozu, karabiber ve iki yumurta ekleyip karıştırın.
4 Uygun miktarda maş fasulyesi eriştesi ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Isıtmak için ateşleme kabına yağ koyun.
6 İyice karıştırılmış turp hamurunu küçük köfte şeklinde yoğurun,% 60 sıcak yağ tavasına koyun ve orta ateşte altın rengi olana kadar yavaşça kızartın
