Büyükannenin koyun çorbası-çocukluk lezzetli - Yemeği
Kuzu pirzolalarını yıkayın, çözünmesi için suya batırın
Kuzu pirzolasını küçük parçalar halinde doğrayın
Koyunları kaynar suya boşaltın ve pürini çıkarırken pişirin. Daha sonra kuzu pirzolalarını çıkarın, yeni sıcak su dökün ve pislik ve pürin kalmayana kadar yıkayın ve tencereyi yıkayın.
Suyu dökün ve kuzuları pişirmeye devam edin, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin.
Dilimlenmiş zencefil
Bir anason koyun
Biraz biber koy
Kuzuları çözdükten sonra kişisel tercihinize göre dilimler halinde doğrayın.
Pürin ve kan kalmayıncaya kadar kaynar suda kaynatın, ardından koyun eti çorba kabına koyun.
Biber ve anasonu olabildiğince çıkarın, kuru kırmızı biber ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin
Bebek sebzeleri yıkayın, yatay olarak doğrayın İpuçları. Bu şekilde kesmek, bebek sebzelerin pişirildikten sonra kolayca kaynatılmasını sağlar
Kişnişi yıkayın ve bir kenara koyun.
Erişte ve lahanayı ekleyin, erişte neredeyse çürüyene kadar kaynamaya devam edin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
Yemek yemek istediğinizde biraz sirke ve kişniş ekleyin, böylece tadını çıkarabilirsiniz! Süper lezzetli ~ - (´ ;)
