domuz yağı - Yemeği
Bazen yaşlandığımda çocukluğumun tadını sık sık hatırlıyorum Gençken en çok dört gözle beklediğim şey annem tarafından sarılmış kıyılmış turp köfteleri, domuz pastırmalı pilav ve lezzetli çoban çantası wonton'du. Dolgu, haşlanmış domuz yağı artığı ile karıştırılır, nasıl kokulu bir kelime olabilir? Çocukluk anımdaki domuz yağı, annemin sabah erkenden sebze pazarından bol miktarda beyaz süet satın alması, büyük bir demir tencereye koyması, bir kase su ekleyip yarım saat kaynatmasıdır. Sonunda sihirli bir şekilde bir tencere yağ çıktı, süzüldükten sonra yağ kalıntısı altın rengine dönene kadar on dakika karıştırıldı.İşiniz bitse bile birkaç yıl sonra böyle hantal bir şeyi hiç düşünmediniz. Tamamen yüksek teknoloji ile değiştirilmiştir.Tek bir tencerede tamamlanabilir, tencereye bakmaya, kızartmayı karıştırmaya ve hoş olmayan dumanlara gerek kalmaz. Başlık çekici olduğunu söylüyor Kelimeler zayıf! Bu bir kap beyaz domuz yağı Kalçalarını tokatla ve seninle konuş! Beyaz! yemek güzel! Kolaylık! temiz! Yağlı duman yok! Domuz süet 1000 g Arpacık veya dilimlenmiş zencefil Birkaç
Süeti yıkayın ve şekilde gösterildiği gibi parçalara ayırın, karıştırma kabına atın.
Dilimlenmiş zencefil ve arpacık ekleyin, tencereyi kapatın, ölçü kabının kapağını çıkarın, makinede en yüksek sıcaklık varomasını ayarlayın, kaşığı ters çevirin, 30 dakika
Müzik çaldığında, yağın yarısının dışarıda olduğunu göreceksiniz, ağ torbasına koyun, yağı boşaltın ve sterilize edilmiş şişeye dökün.
Şişeyi daha sonra kullanmak için yıkayın ve dezenfekte edin.Adım 3'ü tekrarlayın ve tekrar yapın Müzik çaldıktan sonra ağ çantasına koyun ve yağı tekrar boşaltın Yağ kalıntısının yeterince kuru olmadığını düşünüyorsanız duruma göre ayarlamalar yapabilirsiniz.
Yukarıdaki resimde gösterildiği gibi, bitirdiniz, dökün ve soğumaya bırakın.
Deniz hıyarı ıslatma yöntemi
önceki
