Malzemeler
Çok amaçlı un
150 g
Mısır yağı
30 g
Şeker
15 g
Sıcak su
60 g
Düşük glütenli un
130 g
Mısır yağı
65 g
Hindistan cevizi
60 g
Tereyağı
30 g
Şeker
35 g
Yumurta sıvısı
25 g
süt tozu
10 g
Aksesuar 30 gr kuru üzüm
Hindistan cevizi yapışkan açıcı bisküviler # # Yöntem 1150 gram çok amaçlı un, 15 gram şeker, 30 gram yağ, 80 derecede 60 gram sıcak su ve 60 gram sıcak su karıştırılarak su ve yağlı bir cilt malzemesi oluşturulur. , Streç film ile sarın ve yarım saat buzdolabına koyun
2130 gr un ve 65 gr yağ yarım saat kuru ekmek hamuruna karıştırılır
3 Su ve yağ hamurunu 15 porsiyona ayırın ve yoğurun ve streç film ile kapatın
4 Hamur hamuru da 15 porsiyona bölünmüştür
5 Su yağlı hamur alın ve düz
6 Ghee hamurunu koyun
7 Sarın
815 dakika boyunca streç filmle örtün
9 Erişte hazırlarken hindistan cevizi, şeker, süt tozu ve yumurta sıvısını yumuşatılmış tereyağına koyun ve eşit şekilde karıştırın, sertleşmesi için buzdolabına koyun ve 15 porsiyona bölün.
10 Bir parça hamur alın ve dana dili şekline bastırın
11 Yukarıdan aşağıya doğru rulo yapın ve 10 dakika boyunca plastik sargı ile örtün
12 Ağzınızı yukarı doğru kapatın, düz bastırın ve dana dili şeklinde yuvarlayın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
13 On dakika boyunca streç filmle örtün
14 Bir yan ruloyu alın ve ortasından bastırın
15 Her iki tarafta geri dönüştürün, düz bastırın
16 Bir daire şeklinde yuvarlayın ve hindistan cevizi dolgusu ile sarın
17 Fırın tepsisine koyun, yumurta karışımını fırçalayın, yumurta karışımı başka bir miktar, biraz
18 Yumurta karışımı kuruduktan sonra daha keskin bir bıçakla bir haç çizin
19 Fırını 35 dakika 185 derecede önceden ısıtın
-
- Fındıklı Kızılcık Madeleine
-
- Domuz Üzümü Gevrek
-
- portakal suyu
-
- Matcha Çerezler
-
- Ev yapımı meyve suyu
-
- Çıtır Japon Fasulyesi
-
- Badem Yulaf Ezmeli Hindistan Cevizli Kurabiye Kurabiye
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Bademli kurabiye
-
- badem Krep
-
- Papaya Mousse
-
- Norveçli Noel Kurabiyeleri
