Saury
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yumurta 1 Kızarmış saury yöntemi 1 Saury'i temizleyin ve dilimlere ayırın, 10 dakika pişirme şarabı ve tuzu ekleyin. 2 Yumurtaları kaba çırpın 3 Salamurayı yumurta karışımına koyun ve yuvarlayın ve her iki tarafı altın olana kadar tavada kızartın. 4 Kızarmış salam, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve koyu şeker ekleyin, az miktarda suyu kaynatın, kısık ateşe çevirin ve beş dakika pişirin, ardından kapatın. 5 Servis et