Düşük glütenli un
130 g
kuru üzüm
35 g
Aksesuarlar Domuz yağı 50g tuz 2g yumurta sıvısı 40g süt tozu 30g beyaz şeker 20g Domuz yağı ve üzüm cipsi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın ve hazırlayın 2 Domuz yağı çırpın, üç kez yumurta sıvısı ekleyin 3 Şeker ve tuz ekleyin, çırpmaya devam edin 4 Unu eleyin 5 Süt tozu ekleyin 6 Kuru üzüm ekleyin 7 Ellerinizi tek tip bir hamur haline getirin 8 Plastik sargıya sarın, silindir şeklinde yuvarlayın ve sertleşene kadar 2 saat buzdolabında 9 Yaklaşık 0,8 mm dilimler halinde kesin 10 Folyoyu fırına koyun ve tabakaları düzgünce yerleştirin 11 Kalay folyoyu fırına koyun ve tabakaları düzgünce yerleştirin 12 Fırını önceden ısıtın, 170 derece, üst ve alt sıcaklık, orta seviyede, yaklaşık 20 dakika, rengini ve olgunluğunu gözlemleyin