Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
30 g
badem dilimleri
30 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar 40g ince şeker Bademli krep nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 22 yumurta rulosunu koyulaşana kadar çırpın 3 Şekerin 1 / 3'ünü ekleyin 4 Yumurta beyazları koyulaşmaya başlayana kadar çırpmaya devam edin ve nispeten yoğun bir köpük göründüğünde şekerin 1 / 3'ünü ekleyin 5 Yumurta beyazları kalınlaşana ve çizgiler görünene kadar çırpmaya devam edin, kalan 1 / 3'ünü ekleyin ve tartın 6 Kuru köpürene kadar çırpmaya devam edin, çırpma teli yukarı kaldırın, yumurta akı kısa, dik keskin köşeleri çekebilir 7 Düşük glütenli unu eleyin ve yumurta beyazına dökün 8 Dipten hızlı bir şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın, un ve yumurta akının eşit şekilde karışması için dairesel hareketlerle karıştırmayın. 9 Yağı sıvı halde eritmek için suda ısıtın, hamurun içine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 10 Bir kiremit kalıbı kullanın, önce yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, kalıba küçük bir kaşık dolusu hamur koymak için bir kaşık kullanın, şekillendirmeye yardımcı olması için bir spatula kullanın ve ardından kalıbı dikkatlice çıkarın 11 Hamurun yüzeyine badem dilimleri serpin 12150 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, 11 dakika pişirin 13 Yüzey altındır. Hafifçe soğuduktan sonra yağlanmış kağıttan krepleri çıkarın.