Sadece reçel en ilkbahar-dut reçeli - Yemeği
Bahar, dut yemek için iyi bir mevsimdir. Dut gördüğümde, onları bir süre saklamayı umuyorum, bu yüzden biraz reçel yapmayı düşüneceğim ~ Dut yemenin insanları mutlu göstereceği söyleniyor, vay be ~ o Kendimi daha fazla yemeye bırakmak istiyorum ~ Dut tatlı ve ekşi tadı ve biraz soğuk bir doğası var (soğuk bir vücudun varsa dikkatli olmalısın ~). Dut 700 g kristal şeker 140 g Limon suyu Yarım tuz Bir çay kaşığı
Aşama 1
Önce dutlar için tuzlu su banyosu yapın, baloncuklar temiz.
Adım 2
Dutun üzerindeki tüm sapları çıkarın (antosiyanin, solukluk, parmak, tırnaklar vb. Yönünden zengin olan bu şey için tam olarak hazırlıklı olmalısınız) Mor renge dönüşmesi kolaydır. Çok, biraz zaman alacak)
Aşama 3
Kaya şekeri ile karıştırılmış dutları paslanmaz çelik bir tencereye koyun, iyice karıştırın ve limon suyunu dökün. Ateş! (Daha fazla su eklemeyin!)
4. adım
Ateş ettikten sonra, dutları parçalara ayırmak için bir kürek kullanabilirsiniz!
Adım 5
Dutun bol suyu var, bu yüzden herkes sabırlı olmalı ve yavaşça kaynatılmalıdır.Kaynarken, çamurlanmayı önlemek için orta ateşte olduğundan emin olun!
6. Adım
Viskoz hale geldiğinde, ısıyı kapatabilirsiniz!
7. Adım
Şişeyi sıcakken doldurun ve ardından kapağı kapatın, böylece kapalı reçel yaklaşık 2-3 hafta saklanabilir!
