Kuru Tavada Kızartılmış Börülce - Yemeği
"Börülce mercimeğe göre daha yumuşak bir dokuya sahiptir. Kuru, yumuşak ve tam aromalı yapmak için kullanılır. İyi bir öğündür." Malzemeler
- börülce 400 gram
- Domuz eti dolgusu 100 gram
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 30 g
- Kurutulmuş kırmızı biber İki
- Sarımsak Dört yaprak
- Sebze yağı 100 gram
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze börülce yıkanır, süzülür ve 10 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilir
-
2 Tavaya yağ koyun
-
3 Yağ sıcaklığı% 60 sıcaklığa ulaştığında, börülce bölümünü ekleyin
-
4 Börülce küçülene, yüzey kırışana ve yumuşayana kadar sürekli olarak karıştırın
-
5 Et, sarımsak ve kuru kırmızı biber önceden hazırlanır, sarımsak kıyılır ve kırmızıbiber küçük parçalar halinde kesilir.
-
6 Tencerede biraz yağ bırakın, et ve kuru kırmızı biberi ekleyin, rengini değiştirmek için karıştırın
-
7 Karıştırmak ve baharatlamak için biraz soya sosu dökün ve ardından tadına göre biraz tuz serpin
-
8 Kıyılmış sarımsağı dökün ve birkaç kez karıştırın
-
Börülce tencereye koyun ve iyice karıştırın.
-
Börülce ve kıyma çok lezzetli, pirinç bir kasede yenebilir
İpuçları
Baharatlı olmasını sevmiyorsanız, kurutulmuş biberi dışarıda bırakabilirsiniz; börülce yüzeyi kırışana ve vücut yumuşayana kadar kızartılmalıdır; kızarmış börülce yağı dökülebilir, geriye sadece biraz baz yağ bırakıp eti karıştırıp kızartabilirsiniz. Deniz Ürünleri Kış Kavun Kupası
Sonraki
