Tuzlu uskumru ızgara patlıcan - Yemeği
"Süper bir öğün kesinlikle pilav yemenizi sağlar. Bu yemeğin anahtarı, yemek pişirmek için en iyi kurutulmuş uskumruyu seçmek ve deniz suyunda marine edilmiş kuru uskumruyu kullanmaktır. Bu yemeği daha lezzetli yap, daha fazlasını söylemeyelim, servis et! " Malzemeler
- Kurutulmuş İspanyol uskumru Yarım
- patlıcan 2 parça
- Domuz göbeği 1 parça
- Sarımsak 1 kafa
- Frenk soğanı Doğru miktar
- kırmızı biber 2 parça
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Kore Balık Dolması Soya Sosu 4 yemek kaşığı
- tuz 1 çay kaşığı
- Kuru nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ana malzemeler: kurutulmuş spaniel yarısı, 2 patlıcan Malzemeler: 1 domuz göbeği, 1 sarımsak, uygun pırasa, 2 kırmızı biber, uygun frenk soğanı Baharat: 4 yemek kaşığı Kore balığı dolması soya sosu, 1 çay kaşığı tuz, kurutulmuş Doğru miktarda nişasta
-
2 Uzun şeritler halinde kesilmiş patlıcan, doğranmış kurutulmuş İspanyol uskumru
-
3 Domuz etini kesin, pırasa ve frenk soğanı dilimleyin ve kırmızı biberi kırmızı biber halkasına kesin;
-
4 Patlıcan dilimlerini kuru nişasta serpin ve yüzeyin eşit şekilde kaplanması için iyice karıştırın; yağ karterini 180 derece ısıtın, patlıcan şeritlerini tavaya koyun ve kızartın, kullanım için çıkarın
-
5 Doğranmış tuzlu balığı tencereye koyun ve kızartın, kullanmak için çıkarın
-
6 Bir tencereye başka bir tencerede yağı kızdırın, domuz eti dilimlerini karıştırıp kızartın, yağı karıştırın ve tencerede sarımsak, frenk soğanı ve kırmızı biberi kokulu olana kadar karıştırın.
-
7 Malzemeleri karıştırın ve tencerede kızarmış patlıcan şeritlerini ve tuzlu balıkları karıştırın, 4 yemek kaşığı balık dolması soya sosu pişirin;
-
8 Biraz su ekleyip 3-5 dakika pişirin, doğranmış frenk soğanı servis etmeden önce serpin.
İpuçları
1. Tuzlu balık ve patlıcan şeritleri, pişirildiğinde daha lezzetli olması için derin yağda kızartılmalı ve kurutulmalıdır; 2. Bu yemekte çok fazla tuz kullanmayın, çünkü tuzlu balığın tadı da tuzludur; 3. Kıyılmış pırasa bu yemeği daha lezzetli hale getirecektir. Patates yahnisi tavuk kanadı
önceki
Kuru Tavada Kızartılmış Börülce
Sonraki
