Nehir karidesi
250 g
Frenk soğanı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, zencefil Nehir karidesleri pırasa ile nasıl karıştırılır 1 2 Karidesleri kesin ve yıkayın. 3 Pırasayı yıkayıp doğrayın. 4 Nehir karideslerine biraz rendelenmiş zencefil koyun, şarap ve tuz pişirin ve 10 dakika marine edin. 5 Turşuyu yağlayın, biraz nişasta serpin ve iyice karıştırın. 6 Bir tencereye 400 gram sıvı yağ koyun, yağ 7 dakika sıcakken nehir karideslerinin yarısını koyup yayın. 7 Rengi döndürmek ve çıkarmak için kızartın. 8 Her şey kızartıldıktan sonra tavaya dökün ve çıkarmak için kızartmayı tekrarlayın. 9 Kalan yağı tencereye dökün, pırasayı ekleyin ve 10 saniye karıştırın, ocağı kapatın, 10 Kızarmış karidesleri koyun. 11 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.