Malzemeler
Kuzu
250 g
dolmalık biber
2 parça
Takviyeler: tuz, karabiber, biberiye, beş baharat tozu, kimyon, yeşil soğan, zencefil, yeşil soğan, 1/5
Renkli biberlerle kuzu kavurma 1 İhtiyacınız olan koyun etini yaklaşık 3 yumurta büyüklüğünde kesin.
2 Temizleyin. İstenilen boyutta kesin.
3 Baharatı koyun ve marine edin (marine edilmiş kimyon), 20 dakika.
4 Sonra renkli biberleri ve yeşil soğanları doğrayın.
5 Marine edilmiş kuzu eti, renkli biber ve yeşil soğanı bambu sopayla tek tek koyun.
6 Fırının üst tabakasını koyun, kızartma tavasını etin altına bağlayın, üst ısıyı 180 seçin, ön ısıtma yapın ve ısıyı düşürmeyin. 200 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin. Pişirdikten sonra üzerine kimyon serpin. Lezzetli kebap hazır. Çocuklar yemeye başladı.
-
- Pırasa ile karışık karides
-
- Kızarmış turp
-
- Soğan ve kuşkonmazla birlikte kızartılmış dana eti
-
- Susamlı Şifon Kek
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates
-
- Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru Kek
-
- Domuz eti ile kızarmış kar bezelye
-
- Cordyceps çiçek karışık erişte
-
- Shanghai Scallion Erişte
-
- Mantar ve yeşil biberle rendelenmiş domuz eti
-
- Tatlı patates yapışkan pirinç topu
-
- Yeşil soğan balığı
