Malzemeler
un
400 g
sığır eti
100 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 5 çay kaşığı tuz 3 gr yağ 4 çay kaşığı frenk soğanı 30 gr su 210 gr biber 2 çay kaşığı toz toz biber 2 çay kaşığı
Dana kurabiyesi uygulaması 1 Malzemeler: sığır eti, un Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, karabiber, frenk soğanı, toz biber, saf yağ
2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una biraz tuz ve su ekleyin, taze tutma torbasına sarın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin, yoğurun ve bitkisel yağ ile ovalayın, taze saklama torbasına sarın ve 2 saatten fazla bekletin
3 Frenk soğanı yıkayın ve ince ince doğrayın
4 Sığır eti kıyma ile doğrayın
5 Uyanık hamuru daha fazla yoğurun ve küçük dozlara bölün
6 Hamur parçalarını açın
7 Ghee'yi bir fırça ile fırçalayın
8 Kıymayı ekleyin, üzerine doğranmış frenk soğanı, karabiber, toz biber ve biraz tuz serpin
9 Bir ucundan yavaşça döndürün, hamuru yuvarlarken gerin, gerinme ne kadar uzun olursa, o kadar çok katman olur, rulodan sonra ağzı kapatın, tekrar ayağa kalkın ve 10 dakika uyanın
10 Bir pastanın içine bastırın
11 Elektrikli fırın tepsisine bitkisel yağ (daha fazla yağ) sürün, elektriği açın, turta düğmesine basın ve dana köftesi ekleyin
12 Sahte kapak yapmak için yukarı ve aşağı işlevini kullanın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
-
- Barbunya Haşlanmış Erişte
-
- Dolmalık Biberli Kuzu Kızartması
-
- Soğuk bambu filizleri
-
- Pırasa ile karışık karides
-
- Kızarmış turp
-
- Soğan ve kuşkonmazla birlikte kızartılmış dana eti
-
- Susamlı Şifon Kek
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates
-
- Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru Kek
-
- Domuz eti ile kızarmış kar bezelye
-
- Cordyceps çiçek karışık erişte
-
- Shanghai Scallion Erişte
