Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Patates
200 g
Buharda pişirilmiş et tozu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, kimyon tozu,
Patates unu ile buharda pişirilmiş et nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Domuz etini yıkayın ve 0,5 cm'lik ince dilimler halinde kesin
3 Kesilmiş eti geniş bir kaseye koyun, tuz, soya sosu, pişirme şarabı ve yağı 30 dakika marine etmek için ekleyin
4 Patatesleri yıkayın, soyun ve ocak blokları şeklinde kesin
5 Marine edilmiş ete biraz buharda pişirilmiş et tozu ekleyin
6 Her bir et parçasının buharda pişirilmiş et tozuyla eşit şekilde kaplanması için eşit olarak karıştır
7 Büyük bir kase bulun ve kesilmiş patatesleri kaseye koyun
8 Buharda pişirilmiş et tozu ile kaplanmış domuz göbeğini patateslerin üzerine eşit şekilde yayın
9 Tencerede uygun miktarda sıcak suyu kaynatın ve kabı patates ve etle birlikte 40 dakika buharda pişirin.Düdüklü tencere kullanırsanız daha hızlı olur.
10 Buharda pişirilmiş eti üst vücut kimyon tozuna koyun ve tadını çıkarın
-
- Turp ile haşlanmış domuz eti
-
- Karlı ay kekleri (muhallebi dolgulu)
-
- Soğuk salatalık
-
- Kişniş Havuçlu Mantı
-
- Sığır kurabiyesi
-
- Pirinç Erişteli Buharda Pişmiş Tatlı Patates
-
- Barbunya Haşlanmış Erişte
-
- Dolmalık Biberli Kuzu Kızartması
-
- Soğuk bambu filizleri
-
- Pırasa ile karışık karides
-
- Kızarmış turp
-
- Soğan ve kuşkonmazla birlikte kızartılmış dana eti
