Taze domuz dolgusu
500 g
Krizantem
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, biber şehriye, tavuk özü, yumurta, 1 yemeklik şarap, susam yağı Taze krizantem etli köfte nasıl yapılır 1 Domuz dolgusuna tuz, zencefil, kıyılmış sarımsak, tavuk özü, biber erişte, yumurta, susam yağı, pişirme şarabı ekleyin. 2 İyice karıştırın. 3 Kıyılmış haşlanmış krizantem krizantem. 4 Suyu sıkın ve kıyma ekleyin, iyice karıştırın. 5 Bir hamur sargısı alın ve dolgunun içine koyun. 6 Sarın. 7 Su kaynadıktan sonra köfteleri ilave edip pişirin.