Malzemeler
Balık kafası
1 parça
soya peyniri
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 5 gr biber, yeşil soğan, yemeklik şarap
Balık başlı tofu çorbası nasıl yapılır 1 Balık kafasını ve tofuyu hazırlayın, balık kafasını ortasından kesin ve yıkayın
2 Bir wok'u yüksek ateşte ısıtın, ısıtmak için yağ ekleyin, zencefil ekleyin
3 Balık kafasını tavaya koyun ve yaklaşık üç veya dört dakika kızartın
4 Ters çevirin ve üç veya dört dakika daha kızartmaya devam edin
5 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra, kaynar su ekleyin, biraz pişirme şarabı dökün ve kaynatın
6 Soya peyniri kesin ve güvecin dibine yayın
7 Balık kafasını tavaya yerleştirin
8 Haşlanmış balık çorbasını dökün ve yavaş yavaş pişirin
9 Köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın
10 Balık kılçıkları ve balıklar ayrılana kadar haşlayın, tuz ve karabiber ekleyin, ardından servis yapın
-
- Pitaya Salatası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Maş Fasulyesi İnci Kristal Taro Topları
-
- Aile, barbekü
-
- Patates ve doğranmış havuç ile kızarmış edamame
-
- Hamburger
-
- Kızarmış Balık Kafası
-
- Yam çilekli buharlaştırılmış süt
-
- Garland krizantem etli köfte
-
- Tofu levrek
-
- Deniz Ürünleri Fırında Pirinç
-
- Tuzlu Edamame
