Malzemeler
Uzun patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, 1/2 yemek kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı arpacık soğanı, 1 hafif soya sosu, 1/4 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı limon salatası suyu, 1/4 yemek kaşığı
Soğuk buharda pişirilmiş patlıcan yönteminin mikrodalga fırın versiyonu 1 Malzemeler.
2 Patlıcanı dilimleyin ve mikrodalga ile birlikte gelen mikrodalgada buharda pişirme hazinesine koyun.
310 dakika yüksek ısıda mikrodalga fırına koyun.
4 Buharda pişirilmiş patlıcanı gazlı bezle sarın ve nemi sıkın.
5 Patlıcanı şeritler halinde yırtın.
6 Arpacık soğanı ince ince doğrayın ve üstüne koyun, sarımsakları ezin ve üstüne koyun.
7 Yağı tavada ısıtın, karabiber ekleyin ve biber yağını kızartın.
8 Kızarmış biber yağını sıcakken sarımsak ve arpacıkların üzerine dökün, hafif soya sosu, sirke, limonlu salata suyu ve uygun miktarda tuz ekleyip iyice karıştırın.
-
- Deniz İstiridye Tohumu Kavun Çorbası
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Patates pastırmalı pizza
-
- Yeşil salata
-
- Biberli kızarmış patates parçaları
-
- Siyah Susamlı Üzümlü Ekmek
-
- Passion Fruit Mousse Cake
-
- Sarımsaklı Kızarmış Karides
-
- Kereviz Yaprak Etli Çin Böreği
-
- Kavrulmuş küçük tatlı patates
-
- Kasımpatı Rulosu
-
- Jambon, Yumurta ve Sebzeli Turta
