Kırmızı Hurma Ceviz Şifon - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve su ve yağsız bir leğene koyun.
3. Yumurta sarısına 40 gram esmer şeker ve 20 gram beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4. Yağ ve su ekleyin ve iyice karıştırın
5. Hünnap püresini ekleyin (hünnap püresi, önce kırmızı hurmaların kaynatılması, ardından çukurların soyulması ve çıkarılması ve bir kaşıkla püre haline getirilmesi ile yapılır)
6. Az un ve mısır nişastasını eleyin (ihtiyacınız yoksa bunun yerine aynı miktarda düşük un kullanın) ve iyice karıştırın. Karışık hamurun çok viskoz olması gerektiğini unutmayın. Un miktarını uygun şekilde artırabilir veya azaltabilirsiniz.
7. Karışık meyilli
8. Yumurta beyazlarını çırpın ve eklenen şeker miktarını ayarlayın.Bu sırada fırını 10 dakika 150 derecede önceden ısıtın!
9. Yumurta akının üçte birini alıp hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın
10. İyice karıştırılmış hamuru kalan yumurta beyazına geri dökün ve iyice karıştırın
11. Son olarak biraz ceviz koyun ve karıştırın
12. Tamam, kalıba koy, büyük baloncuklar at, önceden ısıtılmış fırına koy, sıcaklığım 150 derece 60 dakika
13. Yarım saat piştikten sonra kırmızı hurmanın kokusunu alabilirsiniz.
14. Zaman doldu, bitti! Sakin ol
15. Güzel kırmızı hurmalı şifon kek pişirilir, kırmızı hurmalar ve cevizler, mükemmel bir beslenme uyumu! Hızlı hareket et!
16. Kes şunu, çok iyi
17. Bir tane daha
