g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Peynirli Mus Kek - Yemeği

Malzemeler

Şifon kek

Jelatin tabletler

3 dilim

Taze Sıkılmış Çilekli Sıvı

300 gram

Kraft Peyniri

200 g

Hafif krema

150 g

şeker

20 g

Yardımcı maddeler Çilek aroması QQ şekeri 200g beyaz soğuk su

Çilekli Peynirli Mousse Cake 1 Peyniri suda eritin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın;

2 Çilek solüsyonunu dökün;

3 Bir karıştırıcı ile eşit olarak karıştırın;

4 Sonra tekrar eleyin;

5 Elenmiş peynir ve çilek çözeltisinin daha hassas bir tadı vardır;

6 Jelatin tabletleri uygun miktarda soğuk kaynamış su ile ıslattıktan sonra, suda eritin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın;

7 Çırpılmış kremaya şeker ekleyin;

8 yüzde 6-7'ye çıktı;

9 Elenmiş peynir ve çilek solüsyonunu çırpılmış kremaya dökün;

10 Sıcak eritilmiş jelatin tablet solüsyonunu dökün ve iyice karıştırın;

118 inçlik kek kalıbına bir parça kek koyun;

12 Peynirli çilekli mus hamurunu dökün ve pürüzsüz hale getirin, donana kadar buzdolabında 4 saat bekletin;

13 Çilek aromalı QQ şekeri, uygun miktarda soğuk kaynamış su ekleyin, sonra suda eritin ve eşit şekilde karıştırın, bir süre soğumaya bırakın, yavaşça peynirli çilekli musun yüzeyine dökün, ayna yoğunlaşana kadar tekrar buzdolabına koyun;