Malzemeler
tavuk göğsü
200 g
Kurutulmuş tofu cilt
150 g
Takviyeler: tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, kırmızı biber yağı, kıyılmış sarımsak, susam yağı, kişniş 30 gr, salatalık 50 gr
Lor salatası ile rendelenmiş tavuk uygulaması 1 Tavuk göğsünü soğuk suya koyun ve pişirin.
2 Soğuduktan sonra elle ipek halinde yırtın.
3 Kurutulmuş tofuyu parçalar halinde kesin.
4 Kıyılmış sarımsak, kişniş doğrayın ve salatalığı doğrayın.
5 Bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık balzamik sirke, yarım kaşık şeker, bir kaşık acı biber yağı, uygun miktarda tuz, tavuk özü, susam yağını karıştırın ve iyice karıştırın.
-
- Sarımsak Hızlı Sebzeler
-
- Yumurta çorbası
-
- Pirinçli domates ve mantar
-
- Beyaz topuz
-
- Sıcak ve ekşi kış kavun çorbası
-
- Salamura Biber Et Kabuğu
-
- Kuşkonmazlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kuru Kızarmış Niuhe
-
- Domuz Kemiği Sebze Çorbası
-
- Kızarmış pirzola
-
- Lotus Kökü Soya Fasulyesi
-
- Sarımsak Dil Balığı
