Malzemeler
domates
150 g
mantar
150 g
Yumurta
50 gram
Dilimlenmiş et
30 g
pirinç
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, domates suyu, sarımsak, kişniş
Pirince domates ve mantarlı nasıl eşlik edilir? 1 Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin, üçe bölün;
2 Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın ve uygun büyüklükte parçalara bölün;
3 Yağ tavasını ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar eti birlikte kızartın;
4 Küp domatesleri dökün ve iyice karıştırın;
5 Mantarları dökün ve iyice karıştırın;
6 Biraz su ekleyip domatesler yumuşayıp tadına gelene kadar pişirin, ardından domates suyunu ekleyin;
7 İyice pişirin, tadı ayarlamak için biraz tuz ve şeker ekleyin;
8 Yumurta çiçeği etkisi yaratmak için yumurtaları çırpın ve tabağa dökün;
9 Sonuna biraz kişniş serpin!
10 Pirinci servis edin, pişmiş domates ve mantarları pilavın üzerine dökün ve birlikte yiyin, çok iştah açıcı ve lezzetlidir!
-
- Sıcak ve ekşi kış kavun çorbası
-
- Salamura Biber Et Kabuğu
-
- Kuşkonmazlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kuru Kızarmış Niuhe
-
- Domuz Kemiği Sebze Çorbası
-
- Kızarmış pirzola
-
- Lotus Kökü Soya Fasulyesi
-
- Sarımsak Dil Balığı
-
- Fıstık Kurabiye Topları
-
- Baharatlı Çiçek Zırhı
-
- Hindistan cevizli Kurabiye
-
- Karides kabuğu ile kızarmış kış kavun dilimleri
