istiridye
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1-2 zencefil, 1-2 dilim kuru kırmızı biber, 1-2 pirinç şarabı İstiridye nasıl kızartılır 1 Satın aldığınız istiridyeleri önce tuzlu suya batırın, sonra yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurumasını bekleyin 2 Yeşil soğanı, zencefili, kuru biberi temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere bölün. 3 Tencereye yağı dökün ve yağın ısınmasını bekleyin 4 Yeşil soğanı, zencefili vb. Karıştırarak kızartın, aromanın çıkmasını bekleyin. 5 İstiridye dökün ve tavada kızartın 6 Biraz pirinç şarabı dökün 7 Tuz ekleyin, kavurun 8 Tencereyi 1-2 dakika kapatın, istiridyelerin açılmasını bekleyin. 9 Tencere dışında