deniz kulağı
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, uygun miktarda limon, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda zencefil Yeşil soğan abalone uygulaması 1 Kabuktan deniz kulağını çıkarın, siyah kısmı yıkayın ve kabuğu bir diş fırçası ile fırçalayın. 2 Çiçek kesici 3 yeşil soğan, kıyılmış 4 kıyılmış zencefil 5 kıyılmış sarımsak 6 Abalonu tabağa koyun, biraz şarap ekleyin 7 limon suyu ekleyin 8 Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak serpin 9 Biraz haşlanmış balık soya sosu ekleyin 10 Tencereye suyu koyun ve 3 dakika buharda pişirin 11 Buharda pişirilmiş deniz kulağını kaptan çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 12 Isıtma için tencereye yağ koyun 134 yağ serpin ve servis yapın