Kereviz yaprakları
100 gram
jambon
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda yeşil soğan Kereviz yaprağı jambon acı sos uygulaması 1 Kereviz yapraklarını suya batırın ve yıkayın. 2 Kaynar suyla hafifçe haşlayın. 3 Çıkardıktan hemen sonra soğuk su doldurun. 4 Sıkarak kurutun ve bu arada basitçe parçalayın. 5 Jambonu ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin. 6 Yağı bir tavada ısıtın ve önce Pixian fasulye ezmesini kızartın. 7 Doğranmış jambonu ve yeşil soğanı dökün ve kavurun. 8 Soteledikten sonra biraz su ekleyip 1 dakika pişirin. 9 Kuruması için suyu haşlayın. 10 Kereviz yapraklarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 11 Uygun miktarda tavuk bulyonu ekleyin ve iyice karıştırın.