un
250 g
Mangalda domuz eti
200 g
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr tuz 2 gr yumurta 1 şeker 40 gr süt 100 gr maya 4 gr Mangalda domuz eti ekmekleri nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere un, süt, şeker, yumurta, tuz, maya ve tereyağını tartın. 2 Yoğurma programını başlatmak için önce unu, ardından yumurtaları, şekeri, tuzu ve mayayı koyun. 3 İlk yoğurma süresinden sonra tereyağı ekleyip genleşme aşamasına kadar yoğurun ve bir saat fermente edin. 4 Hamuru boşaltın ve 15 dakika bekletin. 5 Kızartma domuz dolgusunu sarın. 6 Tüm yemek paketlerini sırayla hazırlayın ve iki kez 40 dakika mayalayın. 7 Fermente yemek poşetini yumurta sıvısı ile 200 derece, 15-20 dakika fırçalayın. 8 çıktı.