Sosis
200 g
Yeşil bambu çekimleri
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil suyu, hafif soya sosu, biber, kuru kırmızı biber, tavuk özü, doğru miktarda Yeşil bambu filizleriyle tavada kızartılmış sucuk uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil bambu sürgünleri bir çiçek bıçağıyla şeritler halinde kesilir. 3 Bir tencerede kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla buzlayın. 4 Tencerede sosisleri 15 dakika buğulayın, dilimleyin, soğan ve biberi dilimler halinde kesin. 5 Yağı tavada kızdırın, biberi ekleyin ve biber yağını kızartın, arpacık soğanı ve kuru kırmızı biberi güzel kokulu hale getirin. 6 Yeşil bambu filizlerini ve Çin sosisini tencereye dökün ve kavurun. 7 Jiu Shun zencefil suyu, tuz ve az miktarda hafif soya sosu ekleyin. 8 Tat vermek için eşit şekilde karıştırın, baharatlamak için tavuk özü ekleyin ve tavadan çıkacaktır.