g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak ve ekşi erişte çorbası - Yemeği

Bu yıl sizlerle paylaşılan bu tür kurutulmuş erişte yöntemi her türlü erişte için uygundur, sadece bir tencerede kaynatılması yeterlidir. Herhangi bir malzemeye gerek yok, süslemek için sadece bir avuç yeşillik ... Tadı taze ve baharatlı, ekşi ve ferahlatıcı, çok lezzetli. Bir kase iyi erişte yapmanın iki anahtarı var. Biri erişteleri iyi yapmak, diğeri de basit ve güzel bir sos yapmak. Aşağıda yöntemi herkesle paylaşacağım, böylece yedikten sonra aşık olacaksın. Özellikle tembel insanlar için uygun. Acemi aşçılar, bir erişte pişirme kabı olduğu sürece, bu erişte kasesini yapabilirsiniz. Tadına baktıktan sonra hayran kalacaksınız, erişte çok lezzetli yapılabiliyor, rengi ve kokusu o kadar lezzetli ki, birkaç gün yemediğinizde özleyeceksiniz. Arowana aktif fermente içi boş erişte 120g 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı acı biber yağı 1 yemek kaşığı tavuk özü, toz biber, toz biber, susam yağı, yeşil soğan, kişniş, tecavüz Arowana aktif içi boş erişte 120 g soya sosu 1 çorba kaşığı Sirke 1 çorba kaşığı Biber yağı 1 kepçe Tavuk Özü Doğru miktar toz biber Doğru miktar biber Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar maydanoz Doğru miktar tecavüz Doğru miktar

Malzemeleri hazırlayın.

Baharatı hazırlayın.

Önce bir tencere kaynar suyu kaynatın, daha sonra içi boş erişteleri bir dakika kaynatın ve ocağı kapatın, biraz tıkanıklık için kapağı kapatın. Kalın eriştelere bakmayın, içi boş olduğu için su emmesi çok iyidir. Çok uzun süre pişirmenize gerek yoktur. Çiğnemeyi seviyorsanız, ocağı kapatabilir ve bir süre daha pişirebilirsiniz. Kapağı açtığınızda erişte sertleşmeyecektir. Yumuşak, ısı doğru. Ve çorba çamurlu değil, erişte sabit değil, çok güzel.

Haşlanmış erişteleri çıkarın ve soğuk suya koyun, ardından kullanım için çıkarın. Böylelikle eriştelerin tadı daha pürüzsüz olacak ve çiğneme dokusu tadı korunacaktır.

Yıkanan kolza tohumunu ikiye bölün ve erişte tenceresinde hafifçe ısıtın. Erişte çorbasının artık sıcaklığı vardır, çünkü sebzeler yumuşaktır, bu nedenle biraz sıcak olabilir. Isıtmayı kapattığınızda erişteleri birlikte pişirebilirsiniz. Yeşil sebzelerin gevrek dokusunu seviyorum, bu yüzden daha sonra koyuyorum

Sonra, bir çorbayı hızlıca ayarlamamız gerekiyor. Erişteleri pişirirken önceden baharatları bir araya getirin ve ardından erişte kapatıldığında birkaç kaşık sıcak erişte çorbası alıp baharat kasesine dökün. Eriştenin en iyi tadını çok uzun süre tatmamak için baharatın hızlı bir şekilde tamamlanabilmesi için baharat önceden kaseye yerleştirilmelidir.

Bir kaşıkla karıştırın ve tadına bakın. Bu çorba, kendi damak zevkinize göre biraz ekşi, biraz baharatlı, tuzlu ve hafif olmalıdır.Kendi tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz. Hem biber hem de dikenli armut tozu kullanılmalı.Farklı tatları var Susam yağı da esastır.İsterseniz tavuk özünü atlayabilirsiniz.

Son olarak, et suyuna doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin. Bunlardan birini beğenmezseniz, onu rahat bırakabilirsiniz, ancak ikisinin lezzetini artırmak için her zaman bir tane koymalısınız.