Önce suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin.
Erişte neredeyse piştiğinde, çıkarın ve soğuk suya koyun.
Domatesleri doğrayın. Tencereye yağ ilave edin, yağ sıcakken domatesleri ilave edin ve suyunu elde etmek için karıştırın. (Kızartırken soya sosu ve tuz eklemek meyve suyuna iyi gelir) Domatesler kavrulduktan sonra kaynamış su ilave edilir.
Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve çeşniyi kendi sözünüze göre ekleyin. Bu kadar.
Yaptıktan sonra yumurta kızarttım, yumurtasız çok lezzetliydi.