Patatesli dana yahnisi - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti 600 g
- Patates 1 parça
- domates 3
- Arpacık soğanı Yarım kök
- Yıldız anason 2 parça
- Biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır eti kesin ve temizleyin, tencerede su kaynatın, kanı çıkarmak için sığır etini kaynatın ve ardından suyu kontrol etmek için dana etini çıkarın.
-
2 Malzemeler hazır. Patatesleri soyun ve doğrayın, suda bekletin.
-
3 Suyu kaynatın, domatesleri ekleyin, kabuklarını çıkarın ve parçalara ayırın.
-
4 Tencerede yağı ısıtın, malzemeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
5 Sığır eti koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve soya sosu ekleyin ve kızartın.
-
6 Tüm sığır eti kırmızı olana kadar, bir kase su ve domates dökün, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin. Kaynatın, orta ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin, yaklaşık bir saat kaynattım
-
7 Su kontrollü patatesleri içine dökün ve kaynamaya devam edin. Patatesler çürüyene kadar doğru miktarda tuz dökün ve tuz doğru olduğunda tencereden çıkabilir!
